Je bosse... Je bosse !!!

Peu de nouveaux articles en ce moment, mais je bosse, je bosse... Travail+maison+petits, mais pas seulement ! Nouveaux essais de bricolage à découvrir très bientôt... Patience !

Et pour vous faire patienter, je vous propose d'essayer cette recette... vite faite... pour améliorer une petite entrée "salade verte"... ou pour un apéro improvisé ! Vous m'en direz des nouvelles (désolée, pas de photos, mais des sablés, ça reste des sablés... )

SABLES AU PARMESAN

 Ingrédients :   - 150 g de parmesan

                        - 150 g de farine

   - 150 g de beurre mou

   - sel

Préchauffer le four à 150 °.

Mélanger du bout des doigts le parmesan, la farine, le beurre et 2 c. à café de sel, pour former une pâte homogène.

Prélever des noisettes de pâte, les poser sur du papier sulfurisé et les aplatir légèrement pour former des galettes d’environ 4 cm de diamètre et 0,5 cm  d’épaisseur.

Cuire pendant 7 à 8 minutes, jusqu’à ce que les sablés prennent une belle couleur dorée. Laisser tiédir sur une grille.